玉米经过处理后所得到的淀粉，不但没有破坏其含有的营养成分，反而更好的保护了玉米本身的营养成分，增加了人们食用的口感，食用的方法多种多样。是淀粉批发厂家的主要产品。

与此同时，近几年，薯类化工产品正在被不断地开发，已成为乳酸、柠檬酸、一次性餐具和降解农用地膜等化工产品的主要原料。不仅如此，薯类作物的特殊功能和人们饮食消费观念的改变，也使红薯在淀粉加工产业中扮演了重要的角色。尽管人们正在通过拉长产业链的方式来刺激红薯的生产和淀粉加工，但仍满足不了市场的需求，由于产品用途广，原料价格低廉，加工开发的增值空间大，玉米淀粉及淀粉制品加工产业市场前景看好。 

随着人们生活水平的提高和饮食观念的转变，玉米淀粉将在人们的日常生活中占据越来越重要的地位。