时间:2015-08-11 来源:本站原创 作者: 点击:次
预糊化淀粉是一种加工简单，用途广泛的变性淀粉，下面会由临沂淀粉的厂家来为我们介绍一下它的预糊化知识：
首先来说，淀粉粒在适当温度下，在水中溶胀、分裂、形成均匀糊状溶液的作用称为糊化作用。然后来说，糊化作用的过程可以分为可逆吸水阶段、不可逆吸水阶段和淀粉粒最后解体，淀粉分子全部进入溶液三个阶段。另外的话，预糊化淀粉广泛的应用于医药、食品、化妆品、饲料、石油钻井、金属铸造、纺织、造纸等很多行业。
以上就是对于临沂淀粉预糊化知识的介绍，希望大家可以从中有所了解。
