时间:2014-09-25 来源:本站原创 作者: 点击:次
淀粉类食物主要是指富含碳水化合物的食物，以及根茎类蔬菜，下面会由临沂淀粉批发的厂家来为我们介绍一下：
淀粉类食物是可以抑制肠癌的，有两种方式，一种是当淀粉进入肠道后，经一系列反应有助于增加粪便，促使结肠排泄，加速致癌代谢物排出体外；二是淀粉在肠内经发酵酶作用，会产生大量的丁酸盐。富含碳水化合物的淀粉类食物有大米、玉米、小麦等；而根茎类蔬菜的淀粉类食物包括土豆、山药和薯类等。另外的话，香蕉等含淀粉比较多的水果也可以包括在淀粉类食物中。
以上就是对于淀粉类食物的简单介绍，如果是一些富含B族维生素、维生素E的五谷杂粮粥比较适合中老年人食用。
