时间:2015-02-04 来源:本站原创 作者: 点击:次
变性淀粉的分类一般是根据处理方式来进行的，下面会由淀粉批发的厂家来为我们介绍一下它有哪些改性方法：
首先是物理改性，就是指通过热、机械力、物理场等物理手段对淀粉进行改性，主要包括热液处理、微波处理、电离放射线处理、超声波处理、球磨处理、挤压处理等。然后是化学改性，这是淀粉改性应用最广的方法。再次就是生物改性，它是指用各种酶处理淀粉，如环状糊精、麦芽糊精、直链淀粉等。最后就是复合改性，就是指用两种或者两种以上处理方法得到的改性淀粉。
以上就是对于淀粉改性方法的简单介绍，希望大家可以从中了解这些知识。
