时间:2014-02-07 来源:本站原创 作者: 点击:次
很多消费者通常认为淀粉和生粉是两种产品，其实不是，在一定程度绳生粉就是淀粉，我公司作为专业的淀粉批发厂家，下面为您具体介绍一下，
生粉又称豆粉豆菱粉，是用蚕豆或菱角制成。生粉的用途很广，可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还能用来摊煎饼。主要用于肉类原料加工时上浆、勾欠等，在中餐里就是指淀粉，炒菜时用于勾芡、上浆等，有多种多样，比如红薯淀粉，川菜中使用的水豆粉，以及玉米淀粉等，生粉就是淀粉，可以有很多种，一般指玉米淀粉。
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